紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜的(de)。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜是不是(shì)发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜，紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜类，紫(zǐ)菜是不是海鲜类的食物(wù)等问题，小编将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是(shì)紫(zǐ)菜(cài)不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜(cài)科(kē)（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间(jiān)带的海藻，其分布范(fàn)围涵盖了寒带、温(wēn)带、亚(yà)热(rè)带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界(jiè)上产值最高的栽培海藻，在中国、日本(běn)和韩国被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和(hé)出口(kǒu)创汇(huì)的主导品(pǐn)种之(zhī)一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约(yuē)13.53万吨，产值超过(guò)100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁(měi)等微量元素，还(hái)含(hán)藻类特有的藻(zǎo)胆蛋(dàn)白，具(jù)有很高的营养价(jià)值，是一种不可多得的(de)海洋(yáng)食材，也是我国东南沿海农(nóng)村(cūn)经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞(bāo)层数为1层，且单个(gè)细胞含1个星状色素体(tǐ)，中国的紫菜(cài)属物种(zhǒng)都(dōu)属(shǔ)于该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等根(gēn)据藻体边(biān)缘(yuán)细胞(bāo)的特征，将真紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶本来无一物何处惹尘埃什么意思爱情，本来无一物,何处惹尘埃什么意思类似的诗句片边(biān)缘平滑，边缘细胞形态(tài)与其他营养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘具明显的刺(cì)突，后者(zhě)由1个或几个细胞(bāo)形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边(biān)缘由几排退化细胞所组成。

主要价(jià)值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味道(dào)鲜(xiān)美，富含蛋白质、无机(jī)化合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素(sù)和矿物(wù)质，其中蛋白质的(de)成(chéng)分(fēn)高达(dá)25%~50%，所(suǒ)以在(zài)食品和医药领域具有广(guǎng)阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋(dàn)白具(jù)有抗衰(shuāi)老、抗凝(níng)血和(hé)降血脂作用。

　　紫(zǐ本来无一物何处惹尘埃什么意思爱情，本来无一物,何处惹尘埃什么意思类似的诗句)菜具有较强的吸收氮磷(lín)和(hé)固定碳(tàn)的能力，其栽培对浅海富营(yíng)养化(huà)的修复和改善也有重要作用。

分布情(qíng)况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然(rán)在寒带、温带(dài)、亚热(rè)带和(hé)热带海域均有分(fēn)布(bù)，但亚热带至(zhì)温带海域的(de)物种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的地理(lǐ)分布也遵循这个规(guī)律，主要分布在黄渤(bó)海(hǎi)到东(dōng)南沿海的潮间(jiān)带，另(lìng)外，也有少数紫菜物种(zhǒng)分布在台(tái)湾和海南(nán)岛沿海，且它(tā)们的分布具(jù)有(yǒu)区(qū)域(yù)性(xìng)特征。

　　在黄(huáng)渤海自然分(fēn)布的紫菜物种主要是条(tiáo)斑(bān)紫菜、甘紫菜和半叶(yè)紫菜，在东南沿海(hǎi)主要是坛紫(zǐ)菜、皱(zhòu)紫菜(cài)和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在(zài)中国沿海分布较广，从(cóng)南到北均有(yǒu)其(qí)生长，是一(yī)个广温性种类(lèi)。

　　以自然类群和生境环境为基础(chǔ)，在中国形(xíng)成了(le)长江以(yǐ)北的条斑紫(zǐ)菜和长江以南(nán)的坛紫菜(cài)2大栽培(péi)区域。

　　坛(tán)紫菜(cài)是我国独有的暖温带(dài)紫(zǐ)菜(cài)栽培品(pǐn)种，产量约占全国紫(zǐ)菜总产量的(de)75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿海，近年来(lái)随着坛(tán)紫(zǐ)菜价格的攀升(shēng)以及(jí)养殖技术的提高，养(yǎng)殖范围(wéi)逐渐北移到江苏南通和(hé)连云港。

　　条斑(bān)紫菜养(yǎng)殖主(zhǔ)要集中在江苏和(hé)山(shān)东，产量和(hé)出口量(liàng)占全国条斑紫菜行业95%以上。

　　紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜类食(shí)物(wù)，其(qí)属于海产品，紫(zǐ)菜中含有丰富的蛋白(bái)质、维生素、碳水(shuǐ)化合物、矿物质以(yǐ)及不(bù)饱和脂肪酸，其可(kě)以(yǐ)起到延缓衰老、预防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血(xuè)以及降低血脂(zhī)等(děng)作用。

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